Como preparar masa vegana | Receta Natural
sábado, diciembre 9, 2017

Cómo hacer una masa vegana, adecuada para tantas recetas

En este artículo se explica cómo preparar una masa vegana, sin ningún ingrediente derivado de los animales, por lo que sin los huevos clásicos, la leche o la mantequilla. Con esta masa puedes preparar pizza, pan, bollos, dulces y galletas. Se puede almacenar en el refrigerador durante 3 días, o en el congelador durante 3 meses.


 
Los Ingredientes Veganos son simples, y al alcance de la mano. Sugerimos usar ingredientes orgánicos para obtener una masa tan natural como sea posible y evitar exponer el organismo a pesticidas y otros productos químicos. A continuación se muestra la lista de ingredientes.

550 ml de leche tibia: se puede utilizar leche de soja, almendras o arroz.

2 cucharaditas de azúcar.

80 gramos de levadura fresca (o 4 cucharadas de levadura en polvo).

1 libra de harina integral.

3 cucharaditas de sal.

media cucharadita de jugo de limón.

4 cucharadas de aceite.

Mezcle la leche tibia con el azúcar y la levadura, y luego descansar para activar la levadura (unos 10 minutos). La levadura se vuelve espumosa y comienza a expandirse.

Verter la mezcla junto con todos los otros ingredientes en una licuadora, y freír hasta obtener una mezcla homogénea similar a la masa de la pizza. Si el resultado parece demasiado seco, añadir un poco más de leche. Si, por el contrario, es demasiado blando, agregue un poco de harina.

Espere unos 20 minutos para dejar que suba, a continuación, utilizar la masa para difuminar su fantasía. Al cocinar la masa vegana, póngala en el horno caliente durante unos 20-30 minutos.

Si no usa la masa inmediatamente, colóquela en un sobre plástico, retire el aire y cierre el bolso. Por seguridad, ponlo en otro sobre: ​​el compuesto continuará expandiéndose y el primer sobre puede explotar.

Comments

comments